中国食品関連企業150社（内上場75社）の詳細動向を収録
◆財務指標（売上高・売上総利益・営業利益・税引前利益・純利益，総資産等），所在地，連絡先，URL， 等。（2001～2004年上期）
◆上場主要企業はさらに徹底調査　―　グループ企業の上場企業・子会社・合弁企業の一覧，製品別生産・販売・売上高，主要コスト，利益率，地域別売上高，等。（2002～2004年）
（企業等により一部未掲載の項目もあります）
中国食品産業の動向を徹底分析
◆産業動向･統計，地域･品目別売上高，企業製品別･地域別売上高
◆品目･地域別生産量と輸出入
◆中国ビールメーカーと日米欧企業の出資･提携図

中国食品産業の売上高，純利益等の各種ランキングを収録
◆中国食品上場企業の業種別売上高･純利益ランキング（2002～2005年上期）
◆中国のビール生産量･売上高トップ42社（2001～2003年）

中国食品関連団体会員リストおよび企業・団体の住所録を掲載
◆中国食品関連企業住所録
上場・非上場150社（URL，設立･上場年月，董事長･総経理，資本金等）
◆中国食品関連上場企業役員データ（1,268名）
◆日系現地法人・出資企業　　・中国食品関連団体リスト　　　等
（企業等により一部未掲載の項目もあります）

図表総数510点を収録。最新データを網羅。

第1章●中国食品産業の動向
概況1. 第10次5ヵ年計画と消費・食品支出
概況2. 企業数・業種別売上高・利益と工業総差値
概況3. 品目・地域別生産量と輸出入
1. 食品加工業
2. 食品製造業
3. 飲料製造業
4. 煙草加工業
5. 主要農水産物，家畜
6. 主要食品の輸出入
第2章●中国食品企業の動向
1. 中国食品関連大手100社
2. 中国食品関連上場企業の

第3章●中国食品企業各社の動向
1. 食品加工業
　1-1. 糧食・飼料加工，植物油
　1-2. 製糖業
　1-3. 肉類・蛋類
　1-4. その他食品加工
2. 食品製造業
　2-1. 糖菓
　2-2. 方便面（即席めん）
　2-3. 乳製品
　2-4. 缶詰食品
　2-5. 調味品
　2-6. 発酵製品
　2-7. その他食品製造
3. 飲料製造業
　3-1. 酒精，飲料酒
　　1) 酒類，白酒，黄酒
　　2) ビール (啤酒）
　　3) ワイン
　3-2. 軟飲料（ソフトドリンク），果汁
4. その他
5. 食品・包装機械，PETボトル

第4章●中国ビールメーカーと日･米･欧州企業の提携動向
1. 中国トップ10社と日･米･欧州企業
2. 日本のビール企業の動向

第5章●上場企業役員データ

第6章●中国食品関連団体

第7章●住所録